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Alianzas: CIDE y la Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo de la PUCP presentan curso de Innovación y Emprendimiento Gastronómico

Emprender en el sector gastronómico se ha vuelto un terreno competitivo. Cada vez más personas apuestan por crear su propio negocio en este rubro, sin embargo, existen ciertos parámetros que se deben tomar en cuenta para poder tener éxito. La Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo de la Pontificia Universidad Católica del Perú junto al...

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